تربیه البط نصایح ا فی تربیه البط1- قد اثبتت تجارب کثیر من الدول فی امریکا واوربا وآسیا جدوی تربیه البط فی توفیر جانب من احتیاجات السکان من البروتین الحیوانی سواء بالانتاج المکثف او عن طریق التربیه فی قطعان صغیره فی المزارع والمنازل. 2- البط مقاوم للامراض ولا یحتاج لبرامج تحصین ضد الامراض. 3- البط یتحمل درجات الحراره العالیه والمنخفضه ونسبه الرطوبه المرتفعه (طایر متحمل وصبور). 4- المزارع التی یربی فیها البط فی قطعان کبیره یجب ان تکون بعیده عن المساکن لما یسببه من ضوضاء ، ویمکن حل هذه المشکله بتربیته فی قطعان صغیره (500 طایر کمجموعه مفضله) ، او اختیار الانواع غیر المزعجه. 5- عند بناء حظایر البط یراعی ان تکون مقسمه بحیث یکون هناک حظایر للبط الصغیر (حضانات) واخری للبط النامی وثالثه للبط البالغ او البیاض وتراعی المساحات التی تتناسب مع عدد الطیور المرباه. 6- تربیه البط علی المسطحات الماییه باعداد کبیره فی المزارع السمکیه یودی الی تلوث المیاه بالطین مما یوثر علی نمو الاسماک لذا یراعی تحدید اعداد الطیور المرباه بحیث لا تزید عن 15-25 طایراً فی الهکتار (الهکتار = 10000 متر مربع = 2.5 فدان ، الفدان = 4200 متر مربع). 7- یعتبر زرق البط سماد عضوی عالی فی النتروجین لذا فان تربیته فی المزارع السمکیه یساعد علی تنمیه الغذاء الطبیعی للاسماک علاوه علی ان بعض الاسماک یمکن ان تتغذی علی هذا الزرق. 8- یعطی البط ریشاً وزغباً یمکن استخدامها فی حشو الوساید وبعض صناعات الملابس والاکسسوارات. 9- تمثل تکالیف التغذیه ما بین 70-80% من التکلفه الکلیه لتربیه البط لذا فانه بالبحث عن طرق لتوفیر استهلاک الغذاء تودی الی خفض فی تکالیف الانتاج. 10- البط ذو کفاءه عالیه فی انتاج البروتین الحیوانی فبعض الانواع المنتجه للبیض تعطی حوالی 275 بیضه فی السنه لمده تمتد حتی 3 سنوات ؛ اما الانواع المنتجه للحم فیصل وزنها 2.9-3.2 کجم عند عمر 7 اسابیع بمعامل تحویل غذایی 3.7 : 1 (کیلوجرام علف مستهلک : کیلوجرام وزن حی). وامکن لبعض المربین الوصول الی معامل تحویل غذایی 2.6 : 1 . 11- یسمح لصغار البط بالاکل حتی الشبع (تغذیه حره) من عمر یوم وحتی 4 اسابیع من العمر وذلک لتشجیع الطیور علی النمو السریع ، وبعد ذلک یمکن تحدید استهلاکها بتقدیم العلف فی صوره وجبات من 2-4 مرات یومیا. 12- عندما یتوفر المرعی الجید او المواد الخضراء من اعشاب ونباتات غضه تستطیع صغار البط وخاصه من نوع المسکوفی والمالارد ان تحصل علی احتیاجاتها من الغذاء ؛ الا انه ینصح بتقدیم العلف المرکز لها فی العشره او الاربعه عشر یوما الاولی من عمرها بتقدیم وجبه واحده یومیا لیلا بعد رعی الطیور طوال النهار. 13- یحتوی بیض البط علی نسبه کولسترول عالیه بالمقارنه ببیض الدجاج الا ان هذا مرتبط بنظام التغذیه حیث ثبت ان رعی البط لبعض الوقت یقلل من نسب الکولسترول وعموما فان الکولسترول بمکن ان یکون غیر ذی اهمیه عند الافراد الاصحاء. 14- تبتدیء الانثی فی وضع البیض فی اوایل شهر ینایر وتستمر الی شهر یونیو ، وقد تمتد فتره وضع البیض فی بعض الانواع الی ما بعد هذا التاریخ. 15- وتبیض البطه لیلا او فی الفجر بیضه کل یومین وتحتضن البطه عاده 13 بیضه فی طل دفعه. ومده حضانه البیض حوالی 25 یوماً. بیض البط اثقل من بیض الدجاج. 16- وینمو کتاکیت البط بسرعه فایقه بالنسبه للانواع الاخری من الطیور وعلی اقل ما یمکن من الغذاء. 17- وکتاکیت البط من طبیعتها ذات شراهه وانهماک فی الطعام وتوثر الغذاء المایی علی سواه. فهو یفیدها وینعشها فعلی المربی اطعامها 5 او 6 مرات فی الیوم. 18- وکبار البط لا تحجم عن تناول اللحم المقطع بل تلتهمه التهاماً وهو مفید لها ویساعدها علی سرعه النمو ووضع البیض. وتاکل ایضا قشور الفواکه کالبطیخ وغیره ولها ولع بالاعشاب والبرسیم. 19- وعموما فالبط لا یعف عن ای طعام یقدم له لانه رمرام وغذاوه العادی النخاله الممزوجه بالماء فیاکل مستعیناً بشرب الماء ویحب البط الحبوب وخاصه الذره الشامی. 20- وتعتمد معدلات التغذیه علی متوسط وزن الاناث حیث تصوم الطیور قبل الوزن بحوالی 12 ساعه ثم توزن عینه من اناث البط تمثل 5-10% من کل عنبر ثم یحسب متوسط الوزن ویقارن بالوزن القیاسی الموجود بالمنحنی الخاص بالسلاله طبقا للعمر والوزن الخاص. 21- للحصول علی اعلی انتاج للبیض یجب ان تعطی الطیور کمیات کافیه من العلف المرکز الذی یحتوی علی 16% بروتین. 22- یجب تحدید کمیه العلیقه المقدمه للطایر وذلک للحصول علی معدل انتاج بیض جید حیث ان زیاده کمیه العلیقه للطایر تودی الی زیاده الوزن وترسیب الدهون داخل جسم الطایر وهذا یودی الی قله انتاج البیض. لذا یغذی القطیع من عمر 8 اسابیع الی 21 اسبوع علی علایق منخفضه فی الطاقه والبروتین. حیث تغذی الطیور علی 70% من کمیه العلف التی تستهلکها طبیعیا فیقدم 170 جرام علف/یومیا/طایر (ونسبه البروتین بالعلف 13%) ، وابتداء من عمر 22 اسبوع یقدم العلف بکمیاته العادیه فیقدم 250 جرام علف/یومیا/طایر (بنسبه بروتین 16%). 23- قبل وضع البیض بحوالی 3 او 4 اسابیع وخلال موسم وضع البیض یجب ان تعطی الطیور علایق انتاج البیض مرتین یومیا. 24- یجب عدم تغیر نوعیه العلف بصوره مفاجیه حتی لا یحدث العکس ویتوقف انتاج البیض الذی یستغرق من 6-10 اسابیع حتی تبدا الطیور فی انتاج البیض مره اخری. 25- اثناء فتره انقطاع البیض تعطی علیقه حافظه تحتوی علی 13-14% بروتین. 26- تنضج طیور البط جنسیا فی الاسبوع العشرین الا ان الطیور یمکن ان تبدا فی وضع البیض عند عمر 16 اسبوع والهدف من رعایه وتغذیه البط البیاض هو الوصول بالطیور الی وزن مناسب عند النضج الجنسی یسمح لها بالوصول الی اقصی معدل لانتاج بیض عالی المواصفات. 27- یجب عدم السماح للطیور بوضع البیض قبل النضج الجنسی وذلک من خلال برنامج غذایی خاص یتم فیه تحدید الغذاء من عمر 9 اسابیع. 28- سهوله اصابه بیض البط بالسالمونیلا وامکان حدوث حالات تسمم بسبب ذلک الا ان انتاج البیض تحت ظروف جیده وغسیله قبل بیعه وتخزینه علی درجه حراره 50°ف لمده عشره ایام علی الاکثر یضمن عدم حدوث ذلک. 29- یفضل رعایه الطیور فی اماکن مغلقه حتی یمکن التحکم فی کمیه الغذاء ومیاه الشرب والاضاءه والتهویه. ارتفاع المبنی 2.5 متر اما الحوش فیکون له سور بارتفاع 0.5 متر. 30- یجب توفیر الاعشاش اللازمه لوضع البیض حسب اعداد الطیور البیاضه مع وضعها علی مسافات مناسبه ، وهی مصنوعه من الصاج المجلفن او الخشب وابعادها 40 × 40 × 40سم، وذلک عند عمر 5.5-7 اشهر، ویخصص عش واحد لکل 4-5 بطات من الامهات. 31- ویجب ان یوضع بالاعشاش نشاره خشب او قش ارز لتشجیع البط علی وضع البیض بالعش. 32- یمکن تشجیع الطیور علی وضع البیض فی الاعشاش المطلوب وضع البیض بها بوضع بیض صناعی من البلاستیک او الخشب او ای بدایل اخری قبل موسم وضع البیض. 33- یجب توفیر میاه الشرب والغذاء داخل الاعشاش مساء اذ ان الطیور تضع بیضها قبل الساعه الثامنه صباحا. 34- یجب توفیر مظلات للطیور فی الاحواش لحمایتها وحمایه العلف من حراره الشمس المباشره. 35- اذا استخدم البیض فی التفریخ یخصص ذکر لکل 5-6 اناث ، واذا لم یستخدم البیض فی التفریخ فانه یجب ان یحتفظ بالذکور ضمن القطیع حتی لا تجهد الاناث من تکرار التلقیح ، کما ان البیض الملقح المستخدم فی التغذیه لا یتحمل فترات التخزین الطویله. 36- فی حاله استخدام البیض الناتج للتفریخ یتم الحصول علی البیض اللازم بدایه من عمر 25 اسبوعا لضمان الحصول علی نسبه فقس عالیه. 37- تترک الاضاءه الطبیعیه ولا تستخدم الاضاءه الصناعیه حتی عمر 22-24 اسبوع ثم تزداد الاضاءه الی 14 ساعه یومیا حتی تکون کافیه للطیور لذا یجب تعویض فتره الاضاءه القصیره فی الشتاء والربیع باستخدام الاضاءه الصناعیه. 38- عند انتاج کتاکیت البط فی المزرعه یجب توفیر ماکینات تفریخ جیده مع الاهتمام برعایه قطیع الامهات وبطرق جمع البیض وتخزینه واعداده للتفریخ. 39- یجب ضبط شده الاضاءه الازمه وهی قلیله نسبیا حیث تستخدم لمبه واحد وات کل 4 قدم مربع من الارضیه ولذلک تستخدم لمبه واحده 40-60 وات وعلی ارتفاع 6 اقدام من الارض لمساحه 200-250 قدم2 من الارضیه. 40- یبدا انتاج البیض فی الانواع الخفیفه (مجموع انتاج البیض) من عمر 20-24 اسبوعا ؛ اما الانواع الثقیله (مجموعه انتاج اللحم) فتبدا فی وضع بیضها من عمر 24-30 اسبوعا. 41- تضع الاناث اکبر عدد من البیض خلال السنه الاولی ویقل العدد فی السنه الثانیه ثم الثالثه بدرجه قلیله وخاصه عندما یکون حجم البیض کبیرا. 42- تستبعد الطیور غیر المنتجه للبیض ویمکن تمییز الطیور المنتجه للبیض بالصفات الآتیه: · البطن عمیقه وممتلیه. · اتساع عظام الحوض. · فی الانواع ذات الجلد الاصفر یظهر علی الاناث اختفاء شدید فی للون علی کل من المنقار والارجل مع تقدم موسم وضع البیض. · وجود افرازات علی الفتحه التناسلیه. 43- یمکن استخدام مسحوق السمک فی اعلاف الطیور التی تنتج بیض للتفریخ اما الطیور التی تنتج بیض للاکل (بیض المایده) فیجب الا تزید نسبته عن 4% ، ویفضل عدم استخدامه نهاییا حتی لا یتاثر طعم ونکهه اللحم او البیض الناتج مما لا یتفق مع ذوق المستهلک. لذا یجب مراعاه عدم استخدامه عند ترکیب علایق الناهی اثناء تسمین البط لانتاج اللحم. 44- یجب الا تحتوی العلیقه علی اکثر من 70% اذره صفراء حتی لا ینخفض انتاج البیض وتظهر بعض المشاکل الصحیه. 45- وبالرغم من ان طیور البط لا تقبل کثیرا علی اکل الشعیر الا انها یمکن ان تتعود التغذیه علیه. 46- خلال الجو الحار تحتاج الطیور الی کمیات اقل من العلف عما هو فی الجو البارد. 47- یستهلک الطایر البالغ یومیا فی حدود 250جرام. یعطی العلف الاخضر بکمیات مشابهه للعلف المرکز یومیا. 48- تسمین البط بعد انتهاء انتاج البیض ؛ ففی حاله الرغبه فی التخلص من القطیع البیاض بالبیع بعد انتهاء موسم الانتاج (سواء الاول او الثانی او الثالث حسب الرغبه) وذلک لانخفاض انتاجه او لکبر سنه او لاستبدال القطیع فانه یقدم له علیقه خاصه بروتینها منخفض وطاقتها عالیه (13-14% بروتین ، 2900-3000 کیلوکالوری طاقه ممثله/ کجم علف) بقصد تحسین صفات اللحم وزیاده الوزن. وفی هذه المرحله یتکون دهن داخل الجسم ویتحول جزء منه الی الکبد ، ویکون التسمین لمده 2-3 اسابیع تقریباً وعلی المربی اختیار الوقت المناسب لانهاء التسمین للحصول علی اعلی وزن باقل تکلفه وبالتالی تحقیق اعلی ربح ممکن. 49- یعتبر مستوی الکالسیوم 2.75-3% کافیا فی حال انتاج البیض. 50- یجب اضافه المنجنیز الی العلیقه بنسبه 50-100جم/طن علف حیث نسبه الفقس تتاثر بنقص المنجنیز. 51- یضاف ملح الطعام بنسبه 0.3-0.5%. 52- زیاده الاحتیاجات من النیاسین حیث انها اعلی من احتیاجات الدجاج. حیث یحتاج البط الی 55 مللیجرام نیاسین / کجم علف وهی تمثل ضعف احتیاجات الدجاج 27 مللیجرام نیاسین / کجم علف ؛ لذلک فان فی حاله استخدام علف الدجاج یجب ان یضاف النیاسین للعلف او فی الماء ویمکن اضافه 2-3 عیار من الخمیره لکل 10 عیار من العلف او یضاف من 5-7.5 کجم خمیره لکل 100 کجم علف دواجن ای بنسبه 5-7.5% من العلیقه. 53- یجب الاحتیاط من تزنخ العلیقه التی تحتوی علی نسبه عالیه من الدهن. 54- یجب ان تکون العلیقه خالیه من الفطریات والسموم الفطریه. 55- یفضل تقدیم العلیقه فی صوره مکعبات او محببات لتقلیل الفاقد من العلف کلما امکن. فالعلف المحبب یعطی افضل النتایج ویقلل من فتره التسمین من 10 اسابیع الی 8 اسابیع کما انه یوفر 15% من العلف ویحسن النمو بمقدار 30% ویحافظ علی القیم الغذاییه للعلف. 56- عند تغذیه البط باستخدام علف ناعم یحدث فقد قد یصل الی 25% لذا یفضل ترطیب العلف (البث) بالماء او اللبن الفرز او شرش الجبن لاعطاء قوام متماسک نسبیا فی صوره کرات مضغوطه ، علی ان تتم هذه العملیه فی کل وجبه بحیث لا یتبقی امام الطیور اکثر من ساعه حتی لا یحدث تخمر ویتعفن العلف. 57- الرمل الخشن او قطع الاحجار الصغیره یجب ان تکون متاحه امام الطیور فی کل الاوقات ان انها تساعد القونصه علی طحن الغذاء والحصول علی اقصی استفاده منه. 58- فی حاله عدم وجود علیقه تجاریه مخصصه للبط فیمکن استخدام اعلاف الدواجن بشرط الا تحتوی علی ادویه بیطریه مع الاخذ فی الاعتبار اضافه النیاسین بکمیات مضاعفه عما هو موجود. 59- یمکن استخدم الحبوب کامله مثل حبوب القمح او الذره الرفیعه او الذره البیضاء او الذره الصفراء عندما تصبح الطیور فی عمر 4 اسابیع. ولکن الحبوب وحدها لا تفی بالاحتیاجات الغذاییه لذا یجب ان یضاف معها مصدر جید للبروتین مثل الاکساب اذ ینمو البط جیدا علی هذه المصادر. 60- یمکن تقدیم البرسیم المخروط للطیور البالغه. 61- ویمکن اضافه البرسیم المجفف بنسبه 2-4% ویفضل تقدیم العلیقه من 2-3 دفعات طوال الیوم. 62- کما یمکن زراعه نبات الازولا لتغذیه البط علیه. 63- یجب مراعاه تعریض الطیور الی ضوء الشمس للمساعده علی تخلیق فیتامین د. 64- یخصص حوالی 6بوصات طولیه من المعالف (الغذایات) لکل طایر لهذا فان المعلفه التی طولها 5 اقدام توفر 10 اقدام طولیه (التغذیه من الجهتین) وهی کافیه لتغذیه قطیع من 20 بطه. 65- یمکن تربیه البط تحت النظام المکثف مع وجود احواض بها اسماک حیث یقضی البط معظم النهار یسبح فی الماء ویبیت فی العنابر لیلا. 66- رغم ان البط من الطیور الماییه الا ان توافر میاه للسباحه غیر ضروری ولکن المهم توفیر مصدر دایم لمیاه الشرب النظیفه والعمیقه نسبیا وتوضع المیاه فی اوانی خاصه یراعی فی شکلها منع الطیور الصغیره من السقوط فیها وتعرضها للبلل الذی یسبب نفوقها. 67- کما یجب ان یکون ارتفاع المیاه فی اوعیه الشرب مناسباً حتی تغمر الطیور منقارها بالکامل فی المیاه ویفضل وضع الاوعیه علی اطار من الخشب لقطعه من السلک الشبکی للمحافظه علی مکان الشرب جاف ونظیف. 68- وتحتاج کل بطه الی حوالی 1-2سم من حافه وعاء الشرب فی الاعمار الاولی من العمر تزداد الی 5سم حتی عمر 8 اسابیع ثم الی 6سم بعد ذلک حتی نهایه الحیاه الانتاجیه. 69- وفی حاله توفر الامکانیات یخصص لکل 500 طایر حوض للاستحمام مساحته 10م2 یجدد ماوه یومیا. 70- یجب الاهتمام بعنصر التسویق وذلک بالعمل علی بیع القطیع فی الوقت المناسب لتجنب استهلاک العلف بدون عاید ویتم ذلک بالتعاقد مع التجار او المجازر المختلفه لسحب القطیع من المزرعه فی نهایه فتره التسمین او انتهاء الحیاه الانتاجیه لقطیع الامهات. 71- وقد تطورت طرق تربیه الطیور الماییه تطوراً کبیراً فی الآونه الاخیره واصبحت هناک مزارع تجاریه تقوم بتربیه البط باعداد ضخمه واستثمارات کبیره.