کتاب - الاضافات الغذاییه الجزء الاول - لی مجله العلوم والتقنیه . من مقدمه العدد : منظمات الرقم الهیدروجینی فی الاغذیه - الانزیمات فی علایق الدواجن - مساعدات التصنیع الغذایی
كتاب - الإضافات الغذائية الجزء الأول - لي مجلة العلوم والتقنية . من مقدمة العدد : منظمات الرقم الهيدروجيني في الأغذية - الإنزيمات في علائق الدواجن - مساعدات التصنيع الغذائي