فی هذا الکتاب "علاج التوحد بالغذاء" تحاول اختصاصیة التغذیة "إلیزابیث سترایکلاند" أن تشرح للمرة الأولی العلاقة بین الغذاء والتوحد ، وتشیر بأن الطفل المصاب بالتوحد ینبغی أن نعرف أن ما یأکله قد یؤثر علی صحته ووظیفة دماغه ، فالغذاء یؤثر فی کل شیء بدءاً من سلوک الطفل ، ومزاجه ، ونمط نومه ، وانتهاءً بقدرته علی التعلم والترکیز ، فکیف یمکنک تحدید الأطعمة الممفیدة والفعالة والمناسبة لطفلک؟ فی هذا الکتاب تقدم "إلیزابیث سترایکلاند" خطة من 10 خطوات تهدف إلی تغییر النظام الغذائی للطفل وفقاً لنهج یتمیز بالسهولة والواقعیة ، ویسمح لک بالانتقال من خطوة إلی أخری بحسب وتیرتک الخاصة.